POR QUE O MINGAU?
Alimentar e sustentar
Na Amazônia, muitos enfrentam desafios diários para garantir uma alimentação nutritiva e saudável. A crescente pressão sobre os recursos naturais e as mudanças climáticas ameaçam a segurança alimentar de inúmeras comunidades locais. Fazemos o que fazemos porque acreditamos que todos têm direito a uma alimentação adequada, e que isso pode ser alcançado de forma sustentável, beneficiando tanto as pessoas quanto o meio ambiente.
COMO?
Inovação e Sustentabilidade
Nossa abordagem combina tradição e inovação. Utilizamos a rica biodiversidade da Amazônia para criar um produto nutritivo e sustentável: o Mingau Amazônico. Selecionamos cuidadosamente ingredientes locais como a banana verde, a castanha-do-Brasil e a macaxeira, que são transformados em um mingau rico em nutrientes, amido resistente, fibras e vitaminas. Além disso, envolvemos as comunidades locais no processo de produção, garantindo que o conhecimento tradicional e as boas práticas agrícolas sejam preservados e transmitidos.
CONHEÇA O PRODUTO
Mingau Amazônico
Apresentamos o Mingau Amazônico, um alimento completo que proporciona saúde e bem-estar para todos. Este mingau é produzido a partir da banana em seu estado verde de maturação, rico em amido resistente, fibras solúveis e insolúveis, proteínas, minerais e vitaminas. Com um baixo índice glicêmico e baixo teor de sódio, ele é ideal para qualquer idade e pode ser utilizado como suplemento alimentar.
Benefícios do Mingau Amazônico:
- NUTRIÇÃO COMPLETA: Contém fibras, proteínas, minerais e vitaminas essenciais.
- SUSTENTABILIDADE: Produzido com ingredientes locais, respeitando a biodiversidade da Amazônia.
- SAÚDE E BEM-ESTAR: Ajuda no controle da glicose, manutenção do peso e redução dos níveis de colesterol.
- IMPACTO SOCIAL: Apoia a economia local e promove a segurança alimentar das comunidades amazônicas.
Informações Nutricionais
DESTAQUE | ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Mingau Amazônico Pacovan com Castanha 1kg
Desenvolvido especialmente para a merenda escolar, com base na Resolução nº 6 do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), o Mingau Amazônico Pacovan com Castanha 1kg leva nutrição de verdade para as escolas: um mingau instantâneo, nutritivo e saboroso, que contribui para o desenvolvimento e o aprendizado das crianças. Disponível também na versão 0% Lactose, sem adição de açúcar, ideal para crianças com intolerância à lactose.
Por que ele é importante para a alimentação escolar?
- ALINHADO AO PNAE: Formulado conforme a Resolução nº 6, que prioriza alimentos saudáveis e adequados à alimentação escolar.
- RICO EM NUTRIENTES: Alimento prebiótico com 12,6g de proteína, rico em cálcio, potássio, magnésio e selênio.
- SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E SEM GLÚTEN: Seguro e saudável para as crianças, inclusive celíacas.
- RENDIMENTO PARA A ESCOLA: Cada pacote de 1kg rende até 25 copos de 180ml.
- MATÉRIA-PRIMA DA AMAZÔNIA: Industrializado com ingredientes amazônicos, fortalecendo a economia local.
NOVIDADE | INCLUSÃO ALIMENTAR
Mingau Amazônico 0% Lactose 1kg
A versão 0% Lactose do Mingau Amazônico Pacovan com Castanha foi criada para crianças e adultos com intolerância à lactose, alergia à proteína do leite ou que buscam uma alimentação sem derivados de leite — sem abrir mão do sabor e da nutrição que só o Mingau Amazônico oferece.
Benefícios da versão 0% Lactose
- MESMOS NUTRIENTES, MESMO SABOR: Mantém todos os nutrientes e o sabor do Mingau Amazônico original, mas com 0% lactose.
- INCLUSÃO NAS ESCOLAS: Ideal para escolas que atendem crianças com restrições alimentares, garantindo que ninguém fique de fora da merenda.
- ALINHADO AO PNAE: Atende às diretrizes de inclusão alimentar do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
- SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR: Seguro e saudável, industrializado com matéria-prima da Amazônia.
JUNTE-SE A NÓS!
Pacozito:
Nosso Embaixador da Segurança Alimentar
Conheça o Pacozito, o mascote do Mingau Amazônico, criado para levar conhecimento sobre segurança alimentar, boas práticas e treinamento através da educação para as crianças e adultos na Amazônia. Pacozito realiza atividades educativas e oficinas, fortalecendo laços comunitários e promovendo uma alimentação saudável e sustentável.
ATUE CONOSCO
Participe da Mudança
Apoie nosso projeto e ajude a transformar a segurança alimentar na Amazônia. Juntos, podemos garantir um futuro mais saudável e sustentável para todos. Cadastre-se para receber mais informações e descubra como você pode contribuir para essa causa nobre.
Formulário em construção. Estamos ansiosos pra conectar com você! 🚧😉
Depoimentos
Histórias de Sucesso
Maria
Moradora de Manicoré
“Desde que começamos a utilizar o Mingau Amazônico, nossa comunidade tem se sentido mais forte e saudável. Agradecemos à Amazon Porridge por nos ajudar a garantir uma alimentação nutritiva e sustentável.”
Clientes
NO INSTAGRAM
“Muito gostoso 👏👏👏”
“O melhor mingau!!!! ❤️”
“Eu quero, onde tem pra vender?”
Mais histórias
ESTÃO A CAMINHO…
💛❤️
IMPRENSA
Mingau Amazônico na Mídia
Veja as reportagens, entrevistas e matérias publicadas sobre o Mingau Amazônico em portais de notícias, TV e veículos especializados. Clique no título para acessar a matéria original.
Assista: Pequenas Empresas & Grandes Negócios (TV Globo)
O mingau instantâneo que transformou ex-militar do Exército em empreendedor de sucesso — exibido em 08/02/2025
G1 – Pequenas Empresas & Grandes Negócios
Como um mingau de 1 minuto criado por ex-militar virou negócio de R$ 45 mil por mês
UOL Economia
Mingau amazônico instantâneo de copinho vira negócio milionário
Bom Dia Amazonas – TV Globo (Globoplay)
Mingau de banana instantâneo: além de valorizar produção do AM, inovação gera emprego
Diário do Litoral
Inspirado no miojo, empreendedor cria mingau amazônico e transforma ideia em negócio milionário
Click Petróleo e Gás
Mingau amazônico de 1 minuto transforma tradição em negócio lucrativo
Portal Amazônia
Fábrica de mingau instantâneo busca atender demanda de merenda escolar no Amazonas
Sedecti – Governo do Amazonas
Startup amazonense anuncia à Sedecti a implantação de uma fábrica de mingau amazônico no PIM
Amazonas Atual
Produção de mingau instantâneo na ZFM busca abastecer merenda escolar
Amazonas Atual
Empresa do AM quer produzir mingau instantâneo para a merenda escolar
Portal Meu Amazonas
Startup anuncia fábrica de mingau amazônico no PIM
Amazonas1
Startup amazonense anuncia a implantação de uma fábrica de mingau amazônico no PIM
Amazonas Notícias
Inovação: startup apresenta ‘Mingau Instantâneo’ à Suframa
Mário Adolfo
Inovação: startup apresenta ‘Mingau Instantâneo’ à Suframa
Portal Único
Mingau instantâneo: a nova receita da Zona Franca
On Jornal
Na Suframa, startup apresenta a inovação do mingau instantâneo da Amazônia
Portal Marcos Santos
Startup apresenta ‘Mingau Instantâneo’ da Amazônia para a Suframa
Valor Amazônico
Startup apresenta projeto para fabricar ‘mingau instantâneo’ no Polo Industrial de Manaus
BNC Amazonas
ZFM: mingau instantâneo de banana, castanha e tapioca estará no CAS
EM TEMPO
Empreendedor desenvolve ‘mingau instantâneo’ inovador com matérias-primas da Amazônia


